小満。

2015.05.21

山椒の実

五月晴れなこの時期にたわわに実るひととときの旬
今の熟れ具合が好みです。

『山椒は小粒でピリリと辛い』
ひとくち噛めば、爽やかな刺激の
日本のハーブ“実山椒”
四季乃家彩蔵では土鍋ご飯の上置きや、

ちりめんと一緒煮炊きした有馬煮など

お召し上がりいただいております。

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