0826-72-6361
昼 11:30 - 14:00 夜 18:00 - 22:00定休日 木曜駐車場 有
2015.01.10
コース料理紹介
睦月コース料理『焚合せ』の御紹介です。
ぶりの上身を厚く桂剥きした大根で3周巻いて炊き上げます。 ぶりは“ほっこり”、大根は“さっくり”と仕上げます。
共に添えるのは、地物ほうれん草お浸し、香りは柚子。
身も心も温まる一品です。
